近年來，人們隨著生活水平的提高，追求生活品質(zhì)，都在尋求各種可以調(diào)理身體的方法，不管是食物、水、保健品等上面都是有各種不同的需求，現(xiàn)在市場上飲料的品種越來越多，在飲料的選擇上面就有不少人就愛上了我們的蘇打水，因?yàn)樗欣陴B(yǎng)胃，胃酸過多時(shí)或胃酸過濃是可飲用次水來中和部分胃酸，降低胃酸濃度防止胃酸腐蝕胃；它有助于緩解消化不良和便秘癥狀有抗氧化作用；它能預(yù)防皮膚老化，檸檬+蘇打水：有助于增進(jìn)食欲、預(yù)防皮膚老化、美容養(yǎng)顏等功效。顯而易見安全生產(chǎn)的蘇打水對人體是有益健康的。它功效數(shù)不勝數(shù)，可是真的像傳言一樣它可以預(yù)防和治療百病，喝多了對身體是否有害呢？帶著這個(gè)問題我們一同來看看下面的內(nèi)容大家就知道了。
    1.什么是蘇打水？
         蘇打水是碳酸氫鈉（NaHCO3,俗稱小蘇打）的水溶液，也叫弱堿性水，包括天然蘇打水和人工合成蘇打水兩種，天然蘇打水，除含有碳酸氫鈉，還含有多種礦物質(zhì)元素，如：硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收，因此是上好的飲品。而人工合成的蘇打水，是以純凈水為基礎(chǔ)，再加入碳酸氫鈉和其他食品添加劑制成。
         從營養(yǎng)價(jià)值上來說兩者是沒有多大區(qū)別的，都是以補(bǔ)水為主，但畢竟蘇打水里面是含有鈉鹽的，大量的喝是會(huì)增加高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)的，加上，人工合成的蘇打水，里面是有各種食品添加劑的，長期飲用對健康人也是不利的，建議小孩子更不要飲用。
         但問題是，我們怎么知道貨架上的蘇打水，是天然蘇打水，還是合成蘇打水，有沒有添加糖，或者其他食品添加劑呢？
         很簡單，蘇打水的瓶身上有“配料表”這一欄。如果是天然蘇打水，其“配料表”一欄只有【天然蘇打水】這幾個(gè)字，而如果是人工合成的蘇打水，其“配料”一欄，會(huì)有【水、碳酸氫鈉（小蘇打）】等字樣；如果添加了糖，則會(huì)出現(xiàn)【白砂糖、果葡糖漿】等字眼；如果含有添加劑，則會(huì)出現(xiàn)【安賽蜜、檸檬酸、食用香精】等字眼。如果是帶氣蘇打水或者蘇打汽水，其配料里還會(huì)有【二氧化碳】。
    2、不能改變?nèi)梭w的PH值和酸性體質(zhì)。
         有傳言稱：酸性體質(zhì)會(huì)讓人更容易患上癌癥，而蘇打水呈弱堿性，可與體內(nèi)的酸中和，從而改善酸性體質(zhì)和預(yù)防疾病的效果，然而，事實(shí)真的是這樣的嗎？
    據(jù)了解，正常人體血液pH值的范圍是7.35~7.45，呈弱堿性，此pH值的穩(wěn)定現(xiàn)象稱之為酸堿平衡。要想知道蘇打水是否能改善酸性體質(zhì)，首先必須搞清楚人體血液的pH值是否會(huì)隨攝入的飲料的pH值而改變。
         專家解釋，健康人飲水后，水經(jīng)胃(胃液的pH值為0.9~1.5，呈酸性)進(jìn)入腸道，繼而大部分在腸道中被吸收(少量在胃中被吸收)。整個(gè)過程包括陰陽離子的置換、轉(zhuǎn)運(yùn)和pH值的調(diào)節(jié)、代謝物的排泄以及營養(yǎng)素的吸收等。腎臟和腸道本身會(huì)對酸堿進(jìn)行調(diào)節(jié)，以維系體內(nèi)酸堿平衡。
         "胃腸道通過其自身的調(diào)節(jié)功能，會(huì)很快將進(jìn)入體內(nèi)的弱堿性蘇打水的pH值調(diào)節(jié)至機(jī)體內(nèi)環(huán)境的pH值。"專家強(qiáng)調(diào)，不管飲用蘇打水，還是普通的礦泉水、涼開水等，都不會(huì)改變?nèi)梭wpH值，更別說改變酸性體質(zhì)了。所以并不會(huì)有什么酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)，而部分病人是因?yàn)榧膊≡斐缮眢w酸堿失衡，從而出現(xiàn)了酸性體質(zhì)，并不是酸性體質(zhì)導(dǎo)致疾病，因而健康人是沒有必要通過喝蘇打水來預(yù)防疾病，相反，健康人長期、大量喝，反而會(huì)增加高血壓、肥胖、糖尿病等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
    3．痛風(fēng)患者如何正確飲用蘇打水。
         痛風(fēng)是一種嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而導(dǎo)致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。
         那就有傳言是不是可以大量喝弱堿性蘇打水來堿化尿液，這樣就有利于尿酸的排出。想法是很好，可是還應(yīng)該考慮蘇打水中是含有鈉鹽的，過多的鈉鹽是會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)升高血壓，因而對一些伴有高血壓、高血脂、冠心病和腎功能不全的痛風(fēng)患者，是不建議大量飲用蘇打水的，如果要飲用也是要限制食物中鈉鹽的攝入，此外，痛風(fēng)患者應(yīng)選擇天然蘇打水，或者配料中只有水和碳酸氫鈉的蘇打水，不建議選擇添加了其他原料的蘇打水。
         看來蘇打水是有它的功效，在飲用時(shí)首先要能識別天然蘇打水和人工蘇打水，其次在飲用的時(shí)候還是 要適量，看看是否真的適合自己飲用，而不是盲目的聽別人說什么好就無限制的飲用，沒有什么是可以治百病的，只有加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，身體有不適及時(shí)到醫(yī)院就診，尋求醫(yī)生的幫助這才是上策。