很多腫瘤患者都擔(dān)心，吃得太好怕癌細(xì)胞擴(kuò)散，吃得不好又怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，無(wú)法對(duì)抗癌細(xì)胞的侵襲。對(duì)腫瘤患者來(lái)說(shuō)因營(yíng)養(yǎng)供給不充分而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)大大降低患者對(duì)放療、化療及手術(shù)的耐受性，增加治療的并發(fā)癥或毒副反應(yīng)，縮短患者的生存時(shí)間?？梢?jiàn)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)腫瘤患者的防治十分重要。到底腫瘤患者怎么吃才能遠(yuǎn)離營(yíng)養(yǎng)不良？吃什么才好呢？
        實(shí)際上，在營(yíng)養(yǎng)中沒(méi)有什么好的食物、好的營(yíng)養(yǎng)素，也沒(méi)有什么壞的食物、壞的營(yíng)養(yǎng)素，只有好的膳食和壞的膳食。腫瘤患者要均衡飲食才是防治癌癥的關(guān)鍵。
        國(guó)際上公認(rèn)的飲食防癌“十要”指什么？
    1.少吃脂肪、肉類(lèi)和使身體過(guò)于肥胖的食物。體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)的人，有近半數(shù)易患癌癥。
    2.不能吃霉變的花生米、黃豆、玉米、油脂等糧油食物。
    3.多吃新鮮的綠葉蔬菜、水果、菇類(lèi)等。以增加體內(nèi)的維生素，抑制癌細(xì)胞的繁殖。
    4.多吃含維生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及胡蘿卜，可減少肺癌的發(fā)生。
    5.多吃粗纖維食物，如胡蘿卜、芹菜、萵苣等蔬菜，可減少癌的發(fā)生。
    6.少吃鹽腌制品、亞硝酸鹽處理過(guò)的肉類(lèi)、熏制食物及泡菜等，可減少胃癌的發(fā)生。
    7.少喝含酒精的飲料，以防喉癌、食道癌。
    8.適當(dāng)控制熱量的攝入，可明顯降低直腸癌的發(fā)病率。
    9.合理進(jìn)補(bǔ)能提高人體免疫功能的某些滋補(bǔ)品，如人參、蜂王漿、苡仁米等，有直接抑癌的功效。
    10.少用辛辣調(diào)味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔻等，過(guò)理食用這些食物有可能促進(jìn)癌細(xì)胞的增生，從而加速癌癥的惡化。
        那么癌癥康復(fù)期病人飲食營(yíng)養(yǎng)要求是什么？
    1.飲食要平衡：不偏食、不忌食、葷素塔配、精細(xì)混食，每天食物品種愈多愈能獲得各種營(yíng)養(yǎng)素。
    2.要排除毒素，不吃酸漬（不包括糖醋味）、鹽腌、霉變、煙薰、色素、香精、烈性酒。
    3.多用天然與野生食物，少用人工復(fù)制與精加工的食品。
    4.合理進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，某些滋補(bǔ)品如人參、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強(qiáng)身的功效。
    5.在烹調(diào)時(shí)，用油量可與正常人相似，不宜增加。要注意菜肴色、香、味的調(diào)配，多采用蒸、煮、燉的烹飪方法，少吃油炸、煎的食物。
    腫瘤患者的食物應(yīng)提倡多樣化，清淡飲食少油少鹽，合理的分配三餐，同時(shí)也要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)保持健康的體重，樹(shù)立戰(zhàn)勝疾病的信心，保持樂(lè)觀的情緒。