重慶的夏日，酷暑難耐，人們口中關鍵詞不再是“口罩”，默默地變成了“熱”。“熱”成了這個季節(jié)的代名詞，夏季防暑，吃是我們必要的課程。

（1）解暑豆類

綠豆：夏季居家必備好物，清熱，解毒，解暑，不過體質虛寒，經期女性不宜食用。

紅豆：清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、養(yǎng)心益心的效果。

毛豆：夏季吃既可防中暑，還能預防突發(fā)疾病。還能保護心腦血管，控制高血壓。

（2）消暑瓜果

苦瓜：夏季最好的防暑蔬菜，清熱解毒、清心消暑、明目降壓，還含有一種類似胰島素的物質，是糖尿病患者的降糖佳品。

冬瓜：性寒，可清熱、利尿，可有效的除水腫，防中暑。

黃瓜：利尿利水、清熱解毒，不僅可防暑清熱，且水分含量很高，含維生豐富，熱量極低，可以促進脂肪分解。

西瓜：夏季應季最佳解暑水果，味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿的作用。

西紅柿：美容祛斑，防輻射、減肥、清熱止渴，養(yǎng)陰涼血等。

（3）防暑肉類

鴨肉：健脾益氣，滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，炎熱的季節(jié)，如果體內的熱，特別容易上火，可以吃些鴨肉，有清補之效。

豬肉：潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒，可改善熱病傷津、滋肝陰、潤肌膚、利小便、滋陰潤燥、補虛養(yǎng)身。

魚肉：黃花魚、鮐魚、鲅魚、多寶魚、三文魚是夏季首先，蛋白質含量高，氨基酸也十分豐富，可以有效保護心臟、血管，防止血栓。

（4）祛暑飲品

酸梅湯：解暑提神，生津止渴，可健脾解油膩，可醒酒護肝降肝火。但是，兒童易少吃。

鹽汽水：口感偏咸，具有爽口、解渴、低熱量等特點。適合于高溫作業(yè)場所，出汗多的人飲用，但不宜多飲。

涼茶：具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕的功效。涼茶雖好，但請勿飲隔夜涼茶。

金銀花露：自古被譽為清熱解毒的良藥。具有清熱解毒，用于小兒痱毒，暑熱口渴。又可增強免疫力。