魚肉作為從古到今，老少皆宜，無一不喜的餐桌美食，深受大家喜愛，魚刺總喜歡在我們其樂融融、歡聲笑語的時(shí)候，不合時(shí)宜地卡在我們的咽喉部，上不來，下不去，那么，這個(gè)時(shí)候，我們應(yīng)該怎么辦呢？

先來看看坊間傳聞：

大口吞飯

傳聞大口吞飯吞饅頭吞一切桌上可以吞的，可以把魚刺送下去？

如果是很小的毛毛刺，剛好卡的又不深的，的確可能會(huì)僥幸的被帶下去，但是，絕大多數(shù)時(shí)候，卡住我們的并不是毛毛刺，而做這個(gè)吞咽動(dòng)作時(shí)，原本在咽喉部可以很輕松就取出來的魚刺，卻被成功地送到更狹窄的食道里，卡得更緊，甚至需要全麻手術(shù)取出。

大口喝水

傳聞大口喝水可以把魚刺送進(jìn)肚子里？

這個(gè)原理和吞飯?jiān)硪粯樱瑒×翌l繁的吞咽動(dòng)作只會(huì)把魚刺推擠到更深的肉里，甚至影響檢查發(fā)現(xiàn)，畢竟，會(huì)游泳的是魚，而不是魚刺。

大口喝醋

傳說，魚刺成分是鈣，醋能與鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，那么。魚刺能夠被軟化嗎？試一下拿一根魚刺，浸泡到醋瓶里看看多久能軟化，更何況喝醋過程只是相當(dāng)于用醋給它洗了個(gè)淋浴。

4.手摳？筷子戳？

我們先不說衛(wèi)生不衛(wèi)生，干凈不干凈的問題，摳來摳去容易把自己惡心到狂吐。

那么，正確的方式是怎樣的呢？

首先，我們要了解一下最容易卡魚刺的部位，他們是口咽部的扁桃體、舌根、會(huì)厭根部，這些部位淺，張大嘴巴或在間接喉鏡下就可以看到，使用電子喉鏡或異物鉗就容易取出來。

第二，如果感覺疼痛部位較深，特別是感覺胸背部疼痛的，絲毫不要猶豫，無論你使用何種交通工具，立即到醫(yī)院看耳鼻喉科急診，因?yàn)槟且馕吨赡芸ǖ绞车览锪耍〈炭赡苤皇菕煸谀抢镫y以下去，可以通過胃鏡或食道鏡取出來；大刺卻有可能刺破食道引起食道穿孔，感染，甚至刺破大動(dòng)脈引起大出血，危及生命，我們甚至遇到過因?yàn)橐桓~刺卡到主動(dòng)脈弓，開胸取魚刺，又縱膈感染差點(diǎn)喪命住進(jìn)ICU搶救，花了70萬的天價(jià)魚刺。

第三，更常見的吃魚并發(fā)癥，可能是吃魚后異物感，沒有明顯的疼痛感，且不影響進(jìn)食，這時(shí)候并一定是魚刺卡住了，那有可能只是小魚刺掛傷，這種傷一般1-2天可以自己恢復(fù)，但這期間盡量不要吃油炸食品和太硬的食物去刺激它。

那么，哪些時(shí)候容易發(fā)生卡魚刺呢？大抵有兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，一個(gè)是開始結(jié)束時(shí)，吃第一口，看著滿桌美食，一邊吃一邊開心的招呼大家不要客氣啊，biu，中招了——就診者往往很委屈：醫(yī)生啊，我才吃第一口誒，就被卡住了，可惜了一桌的好菜都沒吃成；還有就是吃最后一口，酒足飯飽一高興，一不留神把刺也吃進(jìn)去了。也可惜了了，因?yàn)楹髞硐胪ㄟ^嘔吐辦法把魚刺弄出來，一桌的好菜都又吐出來了，但是魚刺也沒出得來。第二種就是狼吞虎咽之際。

所以，吃魚是有風(fēng)險(xiǎn)的。

最后，送給大家吃魚小竅門：

糖醋清蒸皆味美，細(xì)品慢咽才是真；謹(jǐn)言慎語勿玩笑，魚頭魚尾要當(dāng)心；萬一中招莫擔(dān)憂，快馬加鞭耳鼻喉！