隨著人們生活的快節(jié)奏，現(xiàn)代的血液凈化計(jì)劃成為慢性腎功能疾病患者用以延長(zhǎng)生命的主要醫(yī)療方式，透析能有效提高腎病患者的生活質(zhì)量。在透析的同時(shí)，為了能夠提升透析的效果，需要腎病患者在飲食結(jié)構(gòu)方面嚴(yán)格把控?cái)z入量，不但可以延長(zhǎng)慢性腎病患者的生命周期，有助于患者恢復(fù)正常的生活與工作。

1.一般原則

1.1飲食療法

飲食療法和吃藥是一樣的道理，都需要根據(jù)患者個(gè)人的體征進(jìn)行適應(yīng)，對(duì)于一些沒有適應(yīng)體征指標(biāo)的飲食護(hù)理，就不需要強(qiáng)制患者必須執(zhí)行，如果加重在飲食方面的束縛，甚至?xí)?duì)患者的病情與心理產(chǎn)生不良反應(yīng)。

1.2個(gè)體化飲食

在開展飲食護(hù)理時(shí)，需要根據(jù)患者的不同體質(zhì)與病患的狀況進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)，飲食護(hù)理方案需要與患者的身體素質(zhì)相契合，而且在透析患者病程發(fā)展的過程中，還需要根據(jù)其病程不斷進(jìn)行飲食調(diào)整。

1.3全面考慮

針對(duì)透析病人進(jìn)行個(gè)性化飲食方案制定時(shí)，需要根據(jù)患者的個(gè)性、年齡、工作性質(zhì)、性別、飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、對(duì)透析的適應(yīng)性、有無(wú)既往慢性疾病史等進(jìn)行全面考慮。還需要根據(jù)患者身體中微量元素的量來(lái)進(jìn)行飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整。

2、透析飲食療法

2.1低蛋白飲食

人們主要靠食物里的糖類和脂肪來(lái)支撐身體的能源，而構(gòu)成營(yíng)養(yǎng)成分的主要成分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體維持生長(zhǎng)與發(fā)育的重要物質(zhì)，但對(duì)于透析病人來(lái)說，蛋白質(zhì)必須經(jīng)由腎臟進(jìn)行排泄。如果長(zhǎng)時(shí)間蓄積，對(duì)身體會(huì)造成很大的傷害。因此，腎病透析病人就需要減少蛋白質(zhì)的攝取量，減輕腎臟壓力。

蛋白質(zhì)的食物選擇——腎病透析病人選擇食物時(shí)，可以選擇高生物價(jià)蛋白，也就是蛋白含量高，并且有很好合成效果的事物，比如：雞蛋、牛奶、魚等。在減輕腎臟壓力的同時(shí)，保障蛋白的吸收量能夠達(dá)到身體的需求。

2.2熱量

為了抑制蛋白異化,必須有充分的能量才能我才理想體重和發(fā)揮蛋白的節(jié)省作用。

高熱量食物：果醬、果凍、蜂蜜、白糖、黃油等。

2.3維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充

嚴(yán)重的腎病患者是不能正常飲食的，但為了維持身體的需求，就必須進(jìn)行一些維生素與礦物質(zhì)的補(bǔ)充。這種補(bǔ)充方法就不能通過食物來(lái)進(jìn)行，而是主要通過藥物補(bǔ)充。

2.4鉀

腎病患者對(duì)鉀的要求也很高，因此在進(jìn)行飲食時(shí)要注重鉀的含量。及時(shí)檢測(cè)患者的血液鉀含量，避免高鉀癥出現(xiàn)。

2.8水的限制

腎病患者在透析前一般都不需要限制水量，對(duì)尿少，即水腫，高血壓和心力衰竭患者24小時(shí)進(jìn)液量等于前一日尿量加500ml，再加顯性丟失水分，胃腸外的進(jìn)液量必須考慮在內(nèi)。對(duì)于腎病透析患者的飲食限制來(lái)說，與限制水相比，更需要限制鹽的攝取量，由于鹽的攝取量低了，就會(huì)減少患者的口渴感，自然就減少了飲水量。