腫瘤的發(fā)生受很多因素的影響，甚至腸道里的細(xì)菌也在發(fā)揮著重要的作用。腸道菌群和免疫系統(tǒng)關(guān)系密切，對腫瘤的發(fā)生和治療也有巨大的影響。酸奶以及一些益生菌因為能夠調(diào)整消化道菌群構(gòu)成，改善消化道功能受到大家的喜愛，那么經(jīng)常喝酸奶或者服用益生菌是不是有助于預(yù)防腫瘤的發(fā)生呢 ？

今天就來為您解密！

酸奶是對牛奶中的乳糖經(jīng)過保加利亞乳桿菌和嗜熱乳酸鏈球菌發(fā)酵而形成的凝固性乳制品，含有大量的乳酸及有益于人體腸道健康的活性乳酸菌，并且由于乳酸菌大量繁殖使腸道內(nèi)呈酸性環(huán)境，可抑制和殺滅腸道內(nèi)腐敗菌，使腸道內(nèi)因細(xì)菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的有害物質(zhì)減少。

益生菌是一類有活性的微生物，它們就如同藥物或是食品添加劑一樣，可以在其宿主的消化道內(nèi)保持對健康有益微生物體系的平衡。    

許多研究已經(jīng)證實了酸奶及其所含的益生菌可能有預(yù)防腫瘤的作用，且酸奶中的益生菌有助于保持消化道內(nèi)有益微生物的體系平衡，并且能增強其免疫功能，進而減少化療及放療相關(guān)的副作用。所以酸奶和益生菌的攝入在一定程度上可能有助于預(yù)防腫瘤的發(fā)生。

但關(guān)于益生菌可以增強免疫功能方面的研究結(jié)果并不完全一致，這可能是由于研究程序及使用菌株不同導(dǎo)致的，也可能與不同的給藥方式有關(guān)。

雖然腸外給藥途徑并不能較好的預(yù)測口服益生菌的效果，但研究均顯示益生菌可以增強非特異性免疫應(yīng)答或是間接增加特異性免疫應(yīng)答。

酸奶和益生菌有助于腸胃健康的作用包括影響腸胃菌群的組成、免疫反應(yīng)和促進排便幾個方面。

首先酸奶可以調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群代謝活動，如酸奶中的乳酸菌具有硝酸鹽還原酶活性，可以減少腸道內(nèi)化學(xué)致癌物亞硝酸鹽的濃度。

其次可以改變腸內(nèi)理化條件或是結(jié)合、降解潛在的致癌物，對腸道內(nèi)可能會產(chǎn)生致癌物或促癌物的細(xì)菌進行質(zhì)或量的改變。

另一方面，乳酸菌會增強宿主的免疫應(yīng)答，激活機體的免疫反應(yīng)，上調(diào)抗腫瘤免疫反應(yīng)水平，通過調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)抑制腫瘤的生長。

另外酸奶和益生菌還可以促進排便，減少有害物質(zhì)的吸收以及對腸道的損害。

目前為止科學(xué)研究對于免疫系統(tǒng)以及免疫和腫瘤的關(guān)系也還只是發(fā)現(xiàn)了冰山一角，深層次的關(guān)系也還是說不太清楚。

某些益生菌對腫瘤的治療會產(chǎn)生一定效果，在醫(yī)生指導(dǎo)下可以適當(dāng)補充。但不同的菌群對不同的人效果和影響可能是不同的，所以不推薦大家盲目補充益生菌。

比如雖然由益生菌引起健康人發(fā)生感染的風(fēng)險極低，但是它仍然存在一定的概率，尤其在免疫功能低下的患者中這種風(fēng)險的發(fā)生率可能會提高。

最后強調(diào)一下，平衡膳食，平衡膳食，最重要的是平衡，所以說不要主動的去改變身體環(huán)境。即使身體出現(xiàn)問題了，也要去咨詢醫(yī)生，而不要自己盲目地采取辦法。